mașină de encrustare kubba
Masa de incrustare a kubbe-ului este un echipament sofisticat de procesare a alimentelor, conceput special pentru producerea automatizată a kubbe-ului, un fel tradițional din Orientul Mijlociu. Această mașină inovatoare combină inginerie precisă cu o operație prietenoasă utilizatorului, pentru a optimiza procesul de fabricație al kubbe-ului. Mașina are un sistem cu două camere care gestionează simultan atât componenta exterioară, cât și cea interioară de umplere. Mecanismul său avansat de extruziune asigură control consistent al porțiunilor și formarea unei shape uniforme, fiind capabilă să producă până la 2.400 bucăți pe oră. Mașina include construcție în totul din oțel inoxidabil, respectând standardele stricte de siguranță alimentară și asigurând durabilitate în mediile comerciale ale bucătăriilor. Panoul de control digital permite operatorilor să ajusteze diferite parametri, inclusiv dimensiunea porției, raportul de umplere și viteza de producție. Senzorii integrați monitorizează procesul de producție, menținând automat nivelurile optime de temperatură și presiune pentru formarea perfectă a kubbe-ului. Mașina are, de asemenea, un sistem de curățare automat și părți demontabile ușor pentru întreținere. Cu imprimeul său compact și design ergonomic, utilizează eficient spațiul bucătăriei, oferind o operație confortabilă pentru personal. Acest echipament versatil poate manipula diferite tipuri de coacă și combinații de umplere, făcându-l potrivit pentru producerea variantelor regionale ai kubbe-ului.