mașină de fabricare a kubbei
Masa de fabricație a kubbe reprezintă o inovare semnificativă în domeniul automatei cusinii din Estul Mijlociu, fiind concepută pentru a optimiza producerea tradiționalului kubba, un fel de mâncare iubit sub formă de ghemale umplute. Această echipament inovator combină inginerie precisă cu o operație prietenoasă utilizatorului, transformând procesul laborios al fabricației de kubba într-o linie de producție eficientă și constantă. Masa are un mecanism sofisticat de formare a coștii care creează carapace exterioare perfect proporționate, menținând textura autentică care caracterizează kubba tradițională. Sistemul său cu două camere permite pregătirea simultană a coștii exterioare și a componentelor de umplere, reducând semnificativ timpul de producție. Sistemul de portiune automat al mașinii asigură o dimensiune și formă uniforme pentru fiecare bucată, menținând consistența calitativă pe întreaga serie de produse. Cu setări ajustabile pentru grosimea coștii și cantitatea de umplere, aceasta poate să acoste diferite stiluri de kubba și preferințe regionale. Construcția din oțel inoxidabil asigură durabilitatea și conformitatea cu standardele de siguranță alimentară, în timp ce panoul de control intuitiv permite operatorilor să ajusteze ușor parametrii și să monitorizeze producția. Această masă poate produce până la 1.200 bucăți pe oră, făcând-o ideală pentru restaurante, servicii de catering și instalații de fabricație alimentară care doresc să scala eficient producția lor de kubba.