mașină de fabricare a mochiului la cuptor
Masa pentru fabricarea de mochi cu prăjitură reprezintă o avansare revoluționară în producerea tradițională a dulciurilor japoneze, combinând tehnologia modernă cu rețete onorate de-a lungul timpului. Această echipament sofisticat simplifică întreaga proces a fabricării de mochi, de la pregătirea orezului până la formarea finală și prăjirea. Masa are un sistem de control precis al temperaturii care menține o distribuție optimă a căldurii pe durata întregului proces de copt, asigurând rezultate consistente de fiecare dată. Mecanismul său automat de amestec amestecă perfect făină de orez cu alte ingrediente, creând textura elască specifică cunoscută pentru mochi. Masa integrează un proces de gătit în mai multe etape, inclusiv pregătirea inițială a orezului, amestecarea măcelor și fazele controlate de copt. Cu interfața sa prietenoasă utilizatorului, operatorii pot ajusta ușor parametri precum timpul de copt, temperatura și consistența texturii. Capacitatea mașinii poate gestiona producția la scară comercială, menținând calitatea așteptată de la mochi artizanal. Caracteristici avansate de siguranță includ sisteme de oprire de urgență și panouri exterioare rezistente la căldură. Echipamentul este conceput cu componente din oțel inoxidabil de calitate alimentară, asigurând standarde de higienă și durabilitate. Dimensiunile sale compacte îl fac potrivit atât pentru mici păstării cât și pentru facilități de producție la scară largă, în timp ce operațiunea sa eficientă energetic ajută la reducerea costurilor operaționale.