machine à mochi aux fruits
La Machine à Mochi aux Fruits représente une avancée révolutionnaire dans la production automatisée de desserts, combinant des techniques traditionnelles de fabrication de mochi avec une technologie moderne. Ce matériel innovant simplifie le processus complexe de création de mochi aux fruits, offrant un contrôle précis de la température et des résultats constants. La machine est équipée d'un système de production en plusieurs étapes qui gère tout, de la préparation de la pâte de riz à l'insertion de la garniture fruitée et à la mise en forme finale. Son panneau de contrôle intelligent permet aux opérateurs d'ajuster les paramètres tels que le temps de cuisson, la température et la taille des portions, garantissant des résultats parfaits à chaque fois. Le design hygiénique de la machine inclut des composants en acier inoxydable alimentaire et des surfaces faciles à nettoyer, répondant aux normes strictes de sécurité alimentaire. Avec une capacité de production allant jusqu'à 2 400 pièces par heure, elle améliore considérablement l'efficacité tout en maintenant le goût authentique et la texture du mochi traditionnel. Le système de garnissage automatisé mesure et insère avec précision de la purée de fruits ou des morceaux entiers de fruits, tandis que la chambre à température contrôlée maintient des conditions optimales pour la peau de mochi et la garniture. Des capteurs avancés surveillent l'ensemble du processus, empêchant les problèmes courants comme le surchauffage ou des tailles inégales, en faisant ainsi une solution idéale pour les petites boulangeries comme pour les installations de production à grande échelle.
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