دستگاه ساخت کوکی های پر از تاریخ
ماشین ساخت کوکی پر شده با خرما نمایندهی یک ابزار پیچیده در صنعت تولید نان و شیرینی است که طراحی شده است تا فرآیند تولید کوکیهای پر شده با خرما را خودکار و بهینه کند. این ماشین پیشرفته با ترکیب مهندسی دقیق و عملکرد دوستدار کاربر، کوکیهای با کیفیت بالا پر شده با ماست خرما را تولید میکند. این ماشین شامل ایستگاههای متعددی است که هر کدام بخشهای مختلف تولید را از جمله آمادهسازی عجينه، شکلدهی، پر کردن و پخت را مدیریت میکنند. سیستم با استفاده از یک سری رولها و قالبها، شلهای کوکی یکسان را تولید میکند و همزمان مقدار دقیقی از ماست خرما را داخل آن قرار میدهد. سیستمهای کنترل دما پیشرفته شرایط پخت مناسب را تضمین میکنند، در حالی که سیستمهای کانوئر جریان تولید را ثابت نگه میدارند. پنل کنترل دیجیتال ماشین اجازه میدهد عملکردگانی مانند مقدار پر کردن، ضخامت عجينه و دماهای پخت را با دقت بینظیر تنظیم کنند. این ماشین که از مولفههای فولاد ریزهای غذایی ساخته شده است، معیارهای بهداشتی صریح را رعایت میکند و تمیز کردن و نگهداری آن را آسان میسازد. ظرفیت تولید معمولاً بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت است، بهصورت وابسته به مدل و تنظیمات. طراحی انعطافپذیر این ماشین، اندازهها و شکلهای مختلف کوکی را پشتیبانی میکند و آن را برای عملیاتهای مختلف صنعتی نان و شیرینی مناسب میسازد.