μηχανή κατασκευής κοξίνιας
Η μηχανή για τη φτίαξη coxinhas αποτελεί μια καινοτομία στην τεχνολογία παραγωγής τροφίμων της Βραζιλίας, προσφέροντας μια αυτοματοποιημένη λύση για τη δημιουργία coxinhas με τέλεια μορφή με συνέπεια. Αυτό το εξειδικευμένο εξοπλισμό επιταχύνει την παραδοσιακή εργατική διαδικασία φτίαξης αυτών των δημοφιλών βραζιλιανικών σνακ, συνδυάζοντας ακριβή μηχανική με χρήση φιλική προς τον χρήστη. Η μηχανή διαθέτει κορυφαίο υποδοχή για την εισαγωγή ζύμης, ένα αυτοματικό σύστημα γεμισμού και ένα ειδικά σχεδιασμένο μηχανισμό δημιουργίας που δημιουργεί την ιδιαίτερη μορφή δάκρυου που χαρακτηρίζει τις coxinhas. Λειτουργώντας με ταχύτητα μέχρι και 2.000 κομμάτια ανά ώρα, διατηρεί συνεπή μέγεθος και μορφή ενώ εξασφαλίζει κανονικό κλεισιμό του γεμισμού. Ο εξοπλισμός ενσωματώνει προηγμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας για να διατηρεί την καλύτερη συνέπεια της ζύμης και περιλαμβάνει επιταχυνόμενες ρυθμίσεις για το μέγεθος και την ποσότητα γεμισμού. Κατασκευασμένος με σταθερό χάλυβα για τροφίμια, πληροί διεθνείς πρότυπα υγιεινής και διαθέτει εύκολα να καθαριστούν συστατικά. Το ψηφιακό πλαίσιο ελέγχου επιτρέπει ακριβής ρυθμίσεις παραμέτρων, ενώ τα ενσωματωμένα μηχανισμοί ασφαλείας εξασφαλίζουν την προστασία του εργατή. Αυτό το πολύχρηστο εξοπλισμό μπορεί να αντισταθεί σε διαφορετικούς τύπους ζύμης και γεμισμού, κάνοντάς τον κατάλληλο για επιχειρήσεις μικρής κλίμακας και επιχειρήσεις βιομηχανικής παραγωγής.