آلة لف كرات البروتين
تمثل آلة تشكيل الكرات البروتينية تطورًا كبيرًا في تقنية معالجة الأطعمة، وهي مصممة خصيصًا لضمان إنتاج كرات بروتينية بكفاءة واتساق عالٍ. توفر هذه المعدات المتقدمة نظامًا متكاملًا يجمع بين خلط المكونات، تشكيلها وتدويرها في نظام واحد موحد. تحتوي الآلة على آليات تحكم دقيق في درجات الحرارة للحفاظ على اتساق المكونات المثالي طوال دورة الإنتاج، مما يضمن جودة المنتج بشكل موحد. يستخدم نظام التدوير الآلي مستشعرات ضغط متقدمة لإنشاء كرات بروتينية ذات شكل كروي مثالي ومتساوٍ في الحجم والكثافة، بينما تتيح المعلمات القابلة للتعديل إمكانية تخصيص أبعاد الكرات من 15 مم إلى 45 مم في القطر. يتميز الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالتوافق مع أعلى معايير سلامة الغذاء، حيث يحتوي على أسطح سهلة التنظيف ومكونات قابلة للإزالة لتنظيف شامل. وبقدرة إنتاج تصل إلى 3,000 قطعة في الساعة، فإنها تتفوق بشكل كبير على الطرق اليدوية للتشكيل مع الحفاظ على اتساق المنتج. يوفر لوحة التحكم المدمجة تشغيلًا بديهيًا مع برامج مسبقة لوصفات مختلفة وصيغ، مما يجعلها مناسبة للمشغلين ذوي المستويات المختلفة من المهارات. كما تتضمن الآلة محركات موفرة للطاقة وآليات تحكم دقيقة في الكمية لتقليل الهدر وتحسين استخدام الموارد أثناء الإنتاج.