آلة كوبا للتجلي
آلة تغليف الكبّة هي جهاز معالجة طعام متطور مصمم خصيصًا لإنتاج الكبّة بشكل آلي، وهي طبق تقليدي من الشرق الأوسط. هذه الآلة المبتكرة تجمع بين الهندسة الدقيقة والعملية السهلة لتحسين عملية صنع الكبّة. تحتوي الآلة على نظام ثنائي الحجرات يعالج في نفس الوقت كل من القشرة الخارجية والحشوة الداخلية. آلية التفريغ المتقدمة تضمن السيطرة الدقيقة على حجم القطعة وتشكيلها بانتظام، ويمكنها إنتاج ما يصل إلى 2,400 قطعة في الساعة. تتضمن الآلة بناءً من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل، مما يلبي المعايير الصارمة لسلامة الأغذية ويضمن الصلابة في بيئات المطابخ التجارية. لوحة التحكم الرقمية تتيح للمشغلين ضبط العديد من المعلمات بما في ذلك حجم القطعة، نسبة الحشوة، وسرعة الإنتاج. المستشعرات المدمجة تراقب عملية الإنتاج، وتقوم تلقائيًا بضبط درجة الحرارة والضغط الأمثل لتشكيل الكبّة بشكل مثالي. كما تحتوي الآلة على نظام تنظيف أوتوماتيكي وأجزاء قابلة للإزالة لسهولة الصيانة. وبفضل تصميمها المدمج والإنساني، تستفيد بفعالية من مساحة المطبخ وتقدم تشغيلًا مريحًا للموظفين. يمكن لهذه المعدات المتعددة الاستخدام التعامل مع أنواع مختلفة من العجين والتراكيب الحشو، مما يجعلها مناسبة لإنتاج التباينات الإقليمية المختلفة للكبّة.