آلة موشي الآيس كريم
تمثل آلة الموشي الآيس كريم ابتكارًا ثوريًا في تقنية إنتاج الحلويات، حيث تجمع بين تقنيات صنع الموشي التقليدية وقدرات تصنيع الآيس كريم الحديثة. هذه المعدات المتقدمة تؤتمت عملية إنشاء الموشي المحشوة بالآيس كريم بشكل كامل، بدءًا من إعداد عجينة الأرز اللزجة وحتى إدراج النكهات المختلفة من الآيس كريم بدقة. تحتوي الآلة على محطات متعددة تقوم بمعالجة جوانب مختلفة من الإنتاج، بما في ذلك إعداد عجين الأرز، تشكيل الأوراق، آليات القطع الدقيقة، ونظام حشو متحكم فيه درجة حرارته. تعمل بكفاءة مثلى ويمكنها إنتاج ما يصل إلى 2,400 قطعة في الساعة مع الحفاظ على جودة وحجم متسقين. تتضمن الآلة أنظمة تحكم متقدمة في درجة الحرارة لضمان بقاء نواة الآيس كريم متجمدة تمامًا بينما تحقق غلاف الموشي الملمس المميز المطاطي. يتيح واجهتها القابلة للبرمجة للمشغلين ضبط المعايير مثل سماكة العجين، كمية الحشو، وأبعاد القطع، مما يسمح بتخصيص المنتجات حسب المواصفات المختلفة. كما تشتمل الآلة على ميزات تنظيف وتعقيم أوتوماتيكية، مما يلبي معايير السلامة الغذائية الصارمة ويقلل من وقت التوقف عن الصيانة.