makina ng paggawa ng daifuku
Ang makina sa paggawa ng daifuku ay kinakatawan bilang isang maikling pag-unlad sa tradisyonal na produksyon ng Japanese confectionery. Ang sofistikadong anyong ito ay simplipika ang proseso ng paggawa ng daifuku, isang mahal na matamis na batay sa mochi na puno ng iba't ibang sangkap. Ang makina ay kumakatawan ng pinakabagong teknolohiya upang automatiskuhin maraming etapa ng produksyon, mula sa pagsasaayos ng kanin hanggang sa pagsisimula ng pagsusulat at huling pag-uugat. Ang kanyang mga komponente na inenyeryuhan nang husto ay nag-aasigurado ng konsistente na kalidad samantalang nakikipag-ugnayan sa totoong tekstura at lasa ng gawang-kamay na daifuku. Ang makina ay may kontrol na temperatura na maayos para sa optimal na konsistensya ng mochi, automatikong dispenser ng pagsusulat na nag-aasigurado ng maayos na bahagi, at mapanuring mekanismo ng pag-uugat na gumagawa ng maayos na hugis na piraso. Sa pamamagitan ng kapasidad ng produksyon na umuubos mula sa 1,000 hanggang 3,000 piraso bawat oras, ito ay nagpapahintulot sa parehong katamtaman na operasyon ng confectionery at malaking industriyal na instalasyon. Ang disenyo ng makina ay may separadong estasyon para sa pagsasaayos ng mochi, pagsisimula ng pagsusulat, at huling pag-uugat, lahat ay mabilis na integrado sa isang singil na linya ng produksyon. Napakahusay na mga tampok ng kalinisan, tulad ng konstraksyon ng stainless steel na pangkain at madaling maglinis na mga ibabaw, ay nag-aasigurado ng patupad sa matalinghagang mga standard ng seguridad ng pagkain. Ang intutibong panel ng kontrol ay nagbibigay-daan sa mga operator na ayusin ang mga parameter para sa iba't ibang uri ng daifuku, gumagawa ito ng mas madali upang iproduso ang tradisyonal na anko-puno ng daifuku, modernong uri ng cream, at espesyalidad ng simbahan.