เครื่องทําหินหุ้ม
เครื่องทำมาโมลทรงโดมเป็นการพัฒนาที่สำคัญในกระบวนการผลิตขนมปังตะวันออกกลางแบบดั้งเดิม เครื่องจักรที่ซับซ้อนนี้ช่วยอัตโนมัติกระบวนการที่ละเอียดอ่อนในการสร้างมาโมล คุกกี้ที่เต็มไปด้วยไส้และได้รับความนิยมจากลักษณะโดมที่โดดเด่นและการตกแต่งที่สวยงาม เครื่องจักรนี้มีชิ้นส่วนที่ออกแบบมาอย่างแม่นยำเพื่อวัดและขึ้นรูปแป้งอย่างระมัดระวัง โดยยังคงคุณภาพที่สม่ำเสมอสำหรับปริมาณการผลิตที่มาก นอกจากนี้ระบบอัตโนมัติยังรวมถึงสถานีหลายแห่งสำหรับการแบ่งแป้ง การใส่ไส้ และการประทับลวดลาย ซึ่งทั้งหมดทำงานประสานกันเพื่อให้การดำเนินงานราบรื่น ดีไซน์นวัตกรรมของเครื่องจักรนี้ยังรวมถึงการควบคุมแรงดันที่ปรับได้ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความแน่นหนาที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุกกี้แต่ละชิ้น ในขณะที่โครงสร้างสเตนเลสเกรดอาหารช่วยให้มั่นใจในความสะอาดและความทนทาน คุณสมบัติทางเทคโนโลยีขั้นสูงรวมถึงการควบคุมดิจิทัลสำหรับการปรับความเร็ว การตรวจสอบอุณหภูมิ และการตั้งค่าอัตราการผลิต ซึ่งช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับแต่งพารามิเตอร์สำหรับสูตรและสไตล์ต่างๆ เครื่องสามารถจัดการแป้งหลากหลายประเภทและความหนาแน่นของไส้ ทำให้มันเหมาะสำหรับมาโมลหลากหลายชนิด ด้วยความสามารถในการผลิตตั้งแต่ 900 ถึง 1,800 ชิ้นต่อชั่วโมง มันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมากในขณะที่ยังคงรักษาลักษณะและความสมบูรณ์แบบแบบดั้งเดิมของมาโมลที่ทำมือ