เครื่องอัดแป้งคุกกี้
เครื่องอัดแป้งคุกกี้เป็นนวัตกรรมที่สำคัญในด้านเทคโนโลยีการอบขนมเชิงพาณิชย์ ออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนและเพิ่มความแม่นยำและความรวดเร็วในการผลิตคุกกี้ อุปกรณ์นี้ช่วยให้กระบวนการแบ่งส่วนและการทำรูปทรงแป้งคุกกี้ซึ่งเดิมทีเป็นงานแบบแมนนวลกลายเป็นระบบอัตโนมัติ โดยให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทุกครั้ง เครื่องมีโครงสร้างจากสเตนเลสที่แข็งแรง พร้อมมอเตอร์ที่ทรงพลังสามารถประมวลผลแป้งหลากหลายความหนาแน่น กลไกการอัดของเครื่องทำงานผ่านระบบไฮดรอลิกที่ซับซ้อน สามารถจัดการทั้งแป้งคุกกี้ที่นุ่มและแข็งได้ เครื่องมีแผ่นแม่พิมพ์เปลี่ยนได้ ช่วยให้มีตัวเลือกรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย ระบบควบคุมอุณหภูมิช่วยรักษาความคงตัวของแป้งตลอดกระบวนการผลิต ในขณะที่แผงควบคุมดิจิทัลช่วยให้ปรับแต่งความเร็วของการอัด ขนาดส่วน และช่วงเวลาการตัดได้อย่างแม่นยำ การออกแบบที่สะอาดของเครื่องมีชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาดและการบำรุงรักษา ความสามารถในการผลิตอยู่ระหว่าง 50 ถึง 200 คุกกี้ต่อนาที ขึ้นอยู่กับรุ่น รองรับการผลิตในหลายขนาดตั้งแต่ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรม การรวมฟีเจอร์ด้านความปลอดภัย เช่น ปุ่มหยุดฉุกเฉินและเกราะป้องกัน ช่วยให้ผู้ใช้งานปลอดภัยในขณะที่รักษามาตรฐานการผลิตที่สูง