เครื่องบีสกิ๊ต
เครื่องอัดไส้คุกกี้เป็นอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ซับซ้อน ออกแบบมาเพื่อผลิตคุกกี้และบิสกิตหลากหลายชนิดอย่างมีประสิทธิภาพผ่านกระบวนการอัดรีดต่อเนื่อง เครื่องนี้สามารถผสม กneading และทำรูปทรงได้ในระบบเดียว ช่วยลดขั้นตอนการผลิตและยังคงความสม่ำเสมอของคุณภาพไว้ได้ เครื่องอัดรีดนี้มีโครงสร้างกลไกที่แข็งแรงพร้อมมอเตอร์ที่ทรงพลังซึ่งขับเคลื่อนกลไกการอัดรีด รวมถึงระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเพื่อรักษาความหนืดของแป้งให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีกลไกการตัดด้วยสายไฟที่ขับเคลื่อนโดยเซอร์โว เพื่อควบคุมขนาดและรูปร่างอย่างแม่นยำ ในขณะที่การออกแบบแบบโมดูลาร์ช่วยให้เปลี่ยนสูตรและทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว ระบบการอัดรีดใช้แม่พิมพ์พิเศษที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่าย เพื่อสร้างรูปร่างและลวดลายของบิสกิตที่แตกต่างกัน มอบความยืดหยุ่นในการผลิตสินค้าหลากหลายประเภท เครื่องอัดรีดคุกกี้สมัยใหม่มีแผงควบคุมดิจิทัลที่ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์สำคัญ เช่น ความเร็ว อุณหภูมิ และแรงดันได้แบบเรียลไทม์ เพื่อให้แน่ใจว่ามีเงื่อนไขการผลิตที่เหมาะสมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ เครื่องเหล่านี้สามารถจัดการกับสูตรแป้งหลากหลาย ตั้งแต่คุกกี้เนยธรรมดาไปจนถึงบิสกิตหลายชั้นที่ซับซ้อน ทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ทั้งในร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กและโรงงานผลิตขนาดใหญ่