коксинха-машина
Машина для производства кокиньи представляет собой прорыв в технологии производства бразильской еды, предлагая автоматизированное решение для создания идеально оформленных кокиньи с постоянным качеством. Это сложное оборудование упрощает традиционный трудоемкий процесс изготовления этих популярных бразильских закусок, сочетая точную инженерию с удобной эксплуатацией. Машина оснащена высокопроизводительным бункером для загрузки теста, автоматической системой наполнения и специально разработанным формующим механизмом, создающим характерную каплевидную форму кокиньи. Работая со скоростью до 2000 штук в час, она обеспечивает постоянный размер и форму, а также правильное закрытие начинки. Оборудование включает продвинутые системы контроля температуры для поддержания оптимальной консистенции теста и имеет настраиваемые параметры размера и количества начинки. Изготовленная из пищевой нержавеющей стали, она соответствует международным стандартам гигиены и имеет легкодоступные компоненты для очистки. Цифровая панель управления позволяет точно регулировать параметры, а встроенные системы безопасности обеспечивают защиту оператора. Это универсальное оборудование может работать с различными типами теста и видами начинки, что делает его подходящим как для маломасштабного производства, так и для промышленных предприятий.