ペストリーメーカー
ペストリーメーカー機は、商業用および家庭用のベーキング技術における革新的な進歩を代表し、多様なペストリー製品を正確かつ効率的に作るための包括的なソリューションを提供します。この洗練された設備は、生地の混ぜ合わせ、こね、延ばし、成型といった複数の機能を統合し、コンパクトなユニットにまとめられています。この機械には、一貫した速度とトルクを維持する強力なモーターシステムが搭載されており、バッチサイズに関係なく均一な生地の準備が可能です。最先端のコントロールパネルを使用することで、ユーザーは複数のレシピをプログラミングして保存でき、デジタルディスプレイでは温度、速度、タイミングなどの処理パラメーターをリアルタイムで監視できます。機械のステンレス鋼製構造は耐久性と簡単なメンテナンスを保証し、緊急停止ボタンや過負荷保護などの高度な安全機能により、安全な操作が確保されます。ペストリーメーカーはさまざまな種類の生地に対応しており、異なる厚さレベルに調整可能で、繊細なクロワッサンから堅いパンロールまで幅広く作ることができます。その自動化された機能は、手作業を大幅に削減しながら高品質の出力を維持し、ベーカリーやレストラン、フードサービス施設にとって欠かせないツールとなっています。