自動パフペストリー製造機
自動パイ生地製造機は、商業ベーカリー機器における画期的な進歩を代表し、完璧な層状のパストリーを作成するための複雑なプロセスを効率化するために設計されています。この洗練された機械は、生地の準備から最終的な折りたたみ工程まで、全工程を自動化します。この機械には、生地処理に最適な条件を維持し、一貫した品質を確保するための精密な温度管理システムが搭載されています。その高度なローリング機構は、バターレイヤーを驚異的な精度で組み込みながら均一な生地シートを作成し、手作業によるラミネートの必要性を排除します。プログラマブルインターフェースにより、オペレーターはクロワッサン、デンマークパン、伝統的なパイ生地など、さまざまな種類のパストリー用の設定を調整できます。1時間あたり100kgから500kgまでの生産能力を持つため、さまざまな事業規模に対応しています。統合されたシート折りたたみシステムは、自動的に多次元の折りたたみを行い、完璧なパイ生地の特徴であるサクサクとした層を作り出します。安全機能としては、緊急停止ボタン、保護カバー、自動故障検出システムが含まれます。この機械のステンレス鋼製構造は耐久性を確保し、厳しい衛生基準を満たしており、モジュール式の設計により清掃とメンテナンスが簡単です。