mesin pembuatan daifuku
Mesin pembuat daifuku mewakili perkembangan revolusioner dalam produksi kue tradisional Jepang. Peralatan canggih ini mempermudah proses pembuatan daifuku, kue mochi berbasis beras yang diisi dengan berbagai bahan. Mesin ini mengintegrasikan teknologi terkini untuk mengotomatisasi beberapa tahap produksi, mulai dari persiapan kue beras hingga penyisipan isi dan pembentukan akhir. Komponen yang dirancang dengan presisi memastikan kualitas konsisten sambil tetap menjaga tekstur dan rasa otentik dari daifuku buatan tangan. Mesin ini dilengkapi kontrol suhu yang dapat disesuaikan untuk konsistensi mochi yang optimal, dispenser isi otomatis yang menjamin porsi yang tepat, dan mekanisme pembentukan inovatif yang menciptakan potongan dengan bentuk sempurna. Dengan kapasitas produksi berkisar antara 1.000 hingga 3.000 potong per jam, mesin ini memenuhi kebutuhan operasi konveksi skala menengah hingga fasilitas industri besar. Desain moduler mesin ini mencakup stasiun terpisah untuk persiapan mochi, penyisipan isi, dan pembentukan akhir, semuanya terintegrasi mulus ke dalam satu jalur produksi. Fitur higiene lanjutan seperti konstruksi baja tahan karat kelas makanan dan permukaan yang mudah dibersihkan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan yang ketat. Panel kontrol intuitif memungkinkan operator menyesuaikan parameter untuk berbagai jenis daifuku, membuatnya cukup fleksibel untuk menghasilkan daifuku anko tradisional, variasi krim modern, dan spesial musiman.