strojevi za oblikovanje mesnih kuglica
Stroj za oblikovanje polpete predstavlja prolom u automatizaciji obrade hrane, dizajniran da pojednostavi proizvodnju jednako oblih polpeta s preciznošću i učinkovitosti. Oprema kombinira naprednu mehaničku inženjersku nauku s lakošću uporabe kako bi pretvorila sirovinske mesne mješavine u savršeno oblikovane polpeta. Stroj ima sofisticirani sustav za opskrbu koja osigurava konstantan protok materijala, spojen s precizno inženiranim oblikovalnim pločama koje stvaraju identične polpeta po veličini, obliku i težini. Njegova konstrukcija od nerđavećeg čelika zadovoljava stroge standarda sigurnosti hrane dok pruža trajnost u zahtjevnim komercijalnim okruženjima. Automatizirani proces može obrađivati različite vrste mesa, uključujući govedino, svinjetinu, piletinu i miješane vrste, što ga čini versatilnim za različite kulinarske primjene. Prilagodljivi parametri stroja omogućuju operatorima prilagođavanje veličine i gustoće polpeta prema specifičnim zahtjevima, obično proizvodeći između 2.000 do 3.000 komada na sat ovisno o modelu. Napredne značajke uključuju sustave za kontrolu temperature kako bi se održao kvalitet mesa, komponente za laganu čišćenja za učinkovito dezinfekciranje i digitalne kontrole za precizno upravljanje operacijom.
EN
