stroj za izradu coxinha
Stroj za izradu coxinhas predstavlja proboj u tehnologiji proizvodnje hrane u Brazilu, pružajući automatsko rješenje za stvaranje savršeno obličanih coxinhas s konzistentnom kvalitetom. Ova sofisticirana oprema pojednostavljuje tradični radno-zahvatni proces izrade ovih popularnih brazilskih suhih jela, kombinirajući preciznu inženjersku umjetnost s korisnički prijateljskom operacijom. Stroj ima velikokapacitetsku posudu za ulaz tijesta, automatski sustav za ispuni i posebno dizajniran mehanizam za formiranje koji stvara karakterističnu oblik suze koji je oznaka za coxinhas. Raditi može brzinama do 2.000 komada na sat, zadržavajući konstantnu veličinu i oblik dok osigurava ispravno zaklapanje ispune. Stroj uključuje napredne sustave upravljanja temperaturom kako bi se održao optimalni stupanj konsistencije tijesta i sadrži prilagodljive postavke za veličinu i količinu ispune. Izgrađen od hranbenog nerustingog čelika, odgovara međunarodnim standardima higijene i ima komponente koje su lako čistiti. Digitalna kontrolna ploča omogućuje precizne prilagodbe parametara, dok ugrađeni sigurnosni mehanizmi osiguravaju zaštitu operatora. Ova fleksibilna oprema može prilagoditi različite vrste tijesta i varijacije ispune, što ga čini pogodnim za obje male proizvodnje i industrijske proizvodne jedinice.
EN
