machine à faire du coxinha
La machine à fabriquer des coxinhas représente une percée dans la technologie de production alimentaire brésilienne, offrant une solution automatisée pour créer des coxinhas parfaitement formées de manière constante. Ce matériel sophistiqué rationalise le processus traditionnel et laborieux de fabrication de ces en-cas populaires brésiliens, combinant une ingénierie précise avec une opération conviviale. La machine est équipée d'un grand réservoir pour l'entrée de pâte, d'un système de garnissage automatisé et d'un mécanisme de formation spécialement conçu pour créer la forme en goutte d'eau caractéristique des coxinhas. Elle fonctionne à des vitesses pouvant atteindre 2 000 pièces par heure, tout en maintenant une taille et une forme constantes et en assurant un bon scellement de la garniture. La machine intègre des systèmes de contrôle de température avancés pour maintenir une consistance optimale de la pâte et inclut des réglages ajustables pour la taille et la quantité de garnissage. Construite en acier inoxydable alimentaire, elle répond aux normes d'hygiène internationales et présente des composants faciles à nettoyer. Le panneau de commande numérique permet des ajustements précis des paramètres, tandis que les mécanismes de sécurité intégrés assurent la protection de l'opérateur. Cet équipement polyvalent peut accommoder différents types de pâte et variations de garnissage, ce qui le rend adapté aussi bien pour les petites opérations que pour les installations de production industrielle.
EN
