ماشین کوبه
ماشین کوبه نمایانگر یک پیشرفت بیسابقه در فناوری آمادهسازی غذاهای خاورمیانه است که به طور خاص طراحی شده است تا فرآیند تولید کوبه، یک غذای سنتی و محبوب را اتوماتیک و ساده کند. این تجهیزات نوآورانه با ترکیب مهندسی دقتمند و عملیات کاربردستانه، فرآیند زمانبر و کاربردی ساخت کوبه را به یک خط تولید کارآمد و هموار تبدیل میکند. ماشین شامل یک سیستم پیشرفته تهیه عجينه است که برنج یا جو چرخیده را با سایر مواد اولیه به صورت کامل ترکیب میکند تا متناسب با متنی مناسبی ایجاد شود. مکانیسم پرکردن خودکار آن مقدار دقیق گوشت را برای هر قطعه تعیین و توزیع میکند، در حالی که بخش شکلدادن قطعات یکنواخت با مرکز خالی یا داخلی پر شده را ایجاد میکند. ماشین کوبه از سیستمهای کنترل پیشرفته برخوردار است که به اپراتورها اجازه میدهد پارامترهایی مانند ضخامت عجينه، مقدار پرکردن و سرعت تولید را تنظیم کنند. ظرفیت تولید این ماشین بسته به مدل، از ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت میباشد که به طور قابل توجهی عملکرد دستی سنتی را فراتر میبرد. طراحی بهداشتی این ماشین شامل ساختار فولاد راستگیر و قطعاتی است که قابل تمیزکردن ساده هستند و معیارهای امنیت غذایی صریح را رعایت میکند. علاوه بر این، این ماشین توانایی تولید انواع مختلف اندازهها و سبکهای کوبه را دارد که آن را مناسب برای عملیاتهای کوچک مقیاس و همچنین تسهیلات تولید غذای صنعتی میکند.