دستگاه تهیه کوکی شکلاتی
ماشین ساخت کوکی شکلاتی نماینده یک پیشرفت انقلابی در فناوری خوبه‌سازی تجاری است، که مهندسی دقیق را با فرآیندهای خودکار ترکیب می‌کند تا کوکی‌هایی به صورت ثابت و کامل تولید کند. این تجهیزات جدید شامل یک سیستم کاملاً یکپارچه است که همه چیز را از آمیزش عجین تا خوبه‌سازی نهایی مدیریت می‌کند. ماشین از مکانیسم‌های کنترل دما پیشرفته برای تضمین شرایط خوبه‌سازی بهینه استفاده می‌کند، در حالی که سیستم صدور دقیق آن اطمینان حاصل می‌کند که اندازه کوکی و توزیع شکلات به طور یکسان باشد. ظرفیت تولید این ماشین بین ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ کوکی در ساعت است و شامل چند ایستگاه مختلفی مانند آماده‌سازی عجین، آمیختن شکلات، تقسیم‌بندی و اتاق‌های خوبه‌سازی است. پنل کنترل هوشمند اجازه می‌دهد عملکردگانی مانند دما، زمان خوبه‌سازی و یکپارچگی عجین توسط عملگران تنظیم شوند. ویژگی‌های ایمنی شامل سیستم قطع اضطراری و پنل‌های مقاوم به گرماست. طراحی ماژولی ماشین تمیزکاری و نگهداری آسان را تسهیل می‌کند، در حالی که ساختار فولاد راست‌گیری آن به طول عمر بالا و رعایت استانداردهای ایمنی غذایی کمک می‌کند. حسگرهای پیشرفته کل فرآیند را از یکپارچگی عجین تا خوبه‌سازی نهایی نظارت می‌کنند تا اطمینان حاصل شود هر دسته به مشخصات دقیق مطابقت داشته باشد.
EN
