μηχανή κουμπέ
Η μηχανή kubbe αποτελεί μια επαναστατική πρόοδο στην τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων, σχεδιασμένη ειδικά για να αυτοματοποιήσει την παραγωγή παραδοσιακών κουβέ από τη Μεσόγειο, γνωστά ως kubbe, kibbeh, ή kubba. Αυτή η πολύπλοκη εξοπλισμός αυτοματοποιεί την λεπτομερή διαδικασία δημιουργίας τελειώς μορφωμένων φωλιών kubbe, εξαλείφοντας την χρόνο-απασχολητική χειροκίνητη εργασία που συνδέεται παραδοσιακά με αυτή την κουζίνα. Η μηχανή διαθέτει ακριβώς μηχανικά συστατικά που συνεργάζονται για να επεξεργαστούν τόσο το μείγμα της εξωτερικής φωλιάς όσο και το εσωτερικό γεμιστικό αμέσως, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και ομοιογένεια σε κάθε κομμάτι. Στο επίκεντρο της μηχανής kubbe βρίσκεται ένα σύστημα διπλής εξωθήσεως που δημιουργεί την χαρακτηριστική κενή κυλινδρική μορφή ενώ διατηρεί την κατάλληλη απόκεντρο για την εξωτερική φωλιά. Το έξυπνο πλήττρο ελέγχου της μηχανής επιτρέπει στους χρήστες να ρυθμίζουν διάφορες παραμέτρους, συμπεριλαμβανομένου του μεγέθους των κομματιών, του λόγου γεμιστικού και της ταχύτητας παραγωγής, κάνοντάς τη να είναι προσαρμοστέα σε διαφορετικές απαιτήσεις συνταγών. Εξοπλισμένη με συστατικά από ανθρακικό ξιδιστό χάλυβα προορισμένο για τροφή, η μηχανή πληροί αυστηρά πρότυπα υγιεινής και προσφέρει εύκολες πρωτοβουλίες καθαρισμού και διατήρησης. Το αυτοματισμένο σύστημα μπορεί να παράγει εκατοντάδες τελειώς μορφωμένα κομμάτια kubbe τον ώρα, κάνοντάς τη να είναι μια αξιόλογη περιουσία για εστιατόρια, υπηρεσίες καταδικασμού και εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων που θέλουν να μεγεθύνουν την παραγωγή τους ενώ διατηρούν τις παραδοσιακές πρότυπα ποιότητας.