kubba-inkrustationsmaskine
Kubbamaskinen til indlejring er et sofistikateret fødevarebehandlingsudstyr, der er designet specifikt til den automatiserede produktion af kubba, en traditionel mellemøstenersk ret. Denne innovative maskine kombinerer nøjagtig ingeniørarbejde med brugervenlig drift for at forenkle processen ved at lave kubba. Maskinen har et to-kammer-system, der samtidig behandler både yderhinden og indersiden. Dets avancerede ekstrusionsmekanisme sikrer konstant portionering og ensartet formdannelse, og kan producerer op mod 2.400 stykker pr. time. Maskinen indeholder stainless steel i hele sin konstruktion, hvilket opfylder strenge fødevaresikkerhedsnormer og sikrer holdbarhed i kommersielle køkkenmiljøer. Det digitale kontrolpanel giver operatørerne mulighed for at justere forskellige parametre, herunder portionsstørrelse, fyldeforhold og produktionshastighed. Indbyggede sensorer overvåger produktionsprocessen og vedligeholder automatisk de optimale temperatur- og trykniveauer for perfekt kubbadannelse. Maskinen har også et automatiske rensesystem og afmonterbare dele til nem vedligeholdelse. Med sit kompakte fodaftryk og ergonomiske design udnytter det effektivt køkkentrummen, samtidig med at det giver staff komfortabel drift. Dette fleksible udstyr kan håndtere forskellige typer dej og fyldekompositioner, hvilket gør det egnet til produktion af forskellige regionale variationer af kubba.
EN
