maskin til fremstilling af coxinha
Maskinen til fremstilling af coxinha repræsenterer en gennembrud i den brasilianske fødevareproduktionsteknologi, og tilbyder en automatiseret løsning for at skabe perfekt formerede coxinhas konsekvent. Den sofistikerede udstyr forenkler den traditionelle arbejdsmæssige proces for at lave disse populære brasilianske snacke ved at kombinere nøjagtig ingeniørarbejde med brugervenlig drift. Maskinen har en højkapacitets hopper til dejeindgang, et automatiseret fyldningssystem og et særligt designet formningsmekanisme, der skaber den karakteristiske tårnedroppeform, som er typisk for coxinhas. Den kører med hastigheder op til 2.000 stykker pr. time, mens den bibeholder konstant størrelse og form samtidig med at sikre korrekt lukning af fyldningen. Maskinen inkluderer avancerede temperaturreguleringsystemer for at bibeholde optimal deje-konsistens og indeholder justerbare indstillinger for størrelse og mængde af fyldning. Bygget med madgradsstainlessstål opfylder den internationale hygienejordninger og har nem-at-rene komponenter. Det digitale kontrolpanel tillader præcise parameterjusteringer, mens de indbyggede sikkerhedsmechanismer sikrer beskyttelse af operatøren. Dette fleksible udstyr kan tilpasse sig forskellige dejtyper og fyldningsvariationer, hvilket gør det egnet til både småskalaoperationer og industrielle produktionseinanlæg.
EN
