বেকড মোচি তৈরীর মেশিন
            
            বেকড মোচি তৈরির যন্ত্রটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টান্ন উৎপাদনে এক বিপ্লবী অগ্রগতি প্রতিফলিত করে, আধুনিক প্রযুক্তি এবং সময়জয়ী রেসিপি একত্রিত করে। এই উন্নত যন্ত্রটি মোচি তৈরির সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে, চালের প্রস্তুতি থেকে শুরু করে শেষ আকৃতি দেওয়া এবং বেকিং পর্যন্ত। যন্ত্রটিতে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি রয়েছে যা বেকিং প্রক্রিয়ার সময় তাপ বিতরণ অপ্টিমাম রাখে, প্রতিবার সমতুল্য ফলাফল নিশ্চিত করে। এর স্বয়ংক্রিয় মিশ্রণ মেকানিজম চালের আটা অন্যান্য উপাদান সঙ্গে পূর্ণভাবে মেশায়, যা মোচির জন্য বিখ্যাত চিবুনো টেক্সচার তৈরি করে। যন্ত্রটি একটি বহু-পর্যায়ের রান্না প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত করে, যা চালের প্রাথমিক প্রস্তুতি, ডাউগ মিশ্রণ এবং নিয়ন্ত্রিত বেকিং পর্যায় সহ। এর ব্যবহারকারী-বান্ধব ইন্টারফেসের মাধ্যমে, অপারেটররা সহজে বেকিং সময়, তাপমাত্রা এবং টেক্সচার সঙ্গতি প্যারামিটার সাজাতে পারেন। যন্ত্রটির ক্ষমতা বাণিজ্যিক মাত্রার উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে পারে যখন শিল্পীমুখী মোচির মান বজায় রাখে। উন্নত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যসমূহ অন্তর্ভুক্ত করে যেমন আপত্তিকালে বন্ধ করার ব্যবস্থা এবং তাপ-প্রতিরোধী বহির্ভাগের প্যানেল। যন্ত্রটি খাদ্য-গ্রেডের স্টেনলেস স্টিলের উপাদান দিয়ে তৈরি, যা ছাদন মান এবং দূর্ভেদ্যতা নিশ্চিত করে। এর কম জায়গা নেয়া ডিজাইন এটিকে ছোট বেকারি এবং বড় মাত্রার উৎপাদন সুবিধার জন্য উপযুক্ত করে, যখন এর শক্তি-কার্যকারী পরিচালনা অপারেশনাল খরচ কমাতে সাহায্য করে।