آلة معالجة كرات اللحم
تمثل آلة معالجة الكفتة تطورًا ثوريًا في تقنية معالجة الأطعمة، مصممة لتبسيط وتلقائيّة إنتاج كرات اللحم المتجانسة ذات الجودة العالية. هذه المعدات المتقدمة تجمع بين الهندسة الدقيقة والعمليات الودية للمستخدم لتحويل خليط اللحوم الخام إلى كرات لحم مثالية الشكل بحجم وشكل وكثافة متساوية. تحتوي الآلة على نظام تغذية متقدم يقوم بتقسيم خليط اللحم بدقة، بينما يستخدم آلية التشكيل ضبط الضغط بدقة لإنشاء كرات لحم تحافظ على شكلها أثناء الطهي. تتراوح سعة المعالجة عادةً من 1,000 إلى 3,000 قطعة في الساعة، حسب النموذج وأوضاع الحجم. مزودة ببناء من الفولاذ المقاوم للصدأ والمكونات الصالحة للاستعمال الغذائي، تلبي الآلة المعايير الصحية الصارمة وتسهل التنظيف والصيانة. يسمح لوحة التحكم الرقمية للمشغلين بضبط العديد من المعلمات بما في ذلك الحجم والكثافة وسرعة الإنتاج، مما يضمن تحقيق نتائج مثلى لأصناف مختلفة وللمتطلبات الإنتاج. هذه المعدات المتعددة الاستخدامات مناسبة لمختلف البيئات، من المطابخ التجارية إلى مرافق معالجة الأطعمة الكبيرة، حيث تقدم حلول إنتاج فعالة للمطاعم وخدمات الطعام ومصنعي الأطعمة.