آلة صنع الماول
تمثل آلة صنع المعمول تطورًا كبيرًا في إنتاج الحلويات الشرق أوسطية، حيث تقدم حلولًا آلية لإعداد الكعكات المحشوة التقليدية بدقة وكفاءة. هذه المعدات المتقدمة تبسط عملية إنتاج المعمول بأكملها، من تشكيل العجين إلى طبع الأنماط. تحتوي الآلة على تقنيات حديثة تضمن جودة وشكلًا متسقين لكل قطعة، مع الحفاظ على الأنماط والتصاميم التقليدية التي تميز المعمول. بناؤها من الفولاذ المقاوم للصدأ يوفر متانة ويتوافق مع معايير سلامة الغذاء، بينما توفر الإعدادات القابلة للتعديل إمكانية إنتاج أحجام وأنماط مختلفة من المعمول. يمكن للآلة التعامل مع أنواع مختلفة من العجين والتراكيب الحشوة، بما في ذلك التمر، اللوز، والجوز. وباستطاعة الآلة إنتاج ما بين 1,000 إلى 3,000 قطعة في الساعة حسب النموذج، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة ويزيد كفاءة الإنتاج. نظام الحشو الآلي يضمن وضع كميات دقيقة في كل قطعة، بينما يعمل نظام ضغط الأنماط على إنشاء التصاميم الزخرفية المميزة التي تجعل المعمول قابلًا للتعرف عليه فورًا. توفر أنظمة التحكم المتقدمة تشغيلًا وصيانة سهلة، مما يجعلها مناسبة للكلا من المخابز الصغيرة والمرافق الإنتاجية الكبيرة.