เครื่องม้วนลูกขัดโปรตีน
เครื่องกลิ้งลูกโปรตีนเป็นนวัตกรรมที่สำคัญในด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตลูกโปรตีนอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ เครื่องมือที่ซับซ้อนนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตโดยรวมฟังก์ชันการผสม การสร้างรูป และการกลิ้งไว้ในระบบเดียว เครื่องมีกลไกควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ซึ่งช่วยรักษาความสม่ำเสมอของส่วนประกอบตลอดวงจรการผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เท่าเทียมกัน ระบบกลิ้งอัตโนมัติใช้เซ็นเซอร์แรงดันขั้นสูงในการสร้างลูกโปรตีนที่มีรูปทรงกลมสมบูรณ์ ขนาดและความหนาแน่นเท่ากัน ในขณะที่พารามิเตอร์ที่ปรับได้ช่วยให้สามารถกำหนดขนาดของลูกโปรตีนได้ตั้งแต่ 15 มม. ถึง 45 มม. ในเส้นผ่านศูนย์กลาง โครงสร้างสเตนเลสของเครื่องสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารอย่างเข้มงวด โดยมีพื้นผิวที่ทำความสะอาดง่ายและชิ้นส่วนที่ถอดออกได้เพื่อการทำความสะอาดอย่างละเอียด ด้วยกำลังการผลิตสูงสุด 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องนี้ทำผลงานได้ดีกว่าการกลิ้งด้วยมืออย่างมากในขณะที่ยังคงรักษาความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ แผงควบคุมแบบบูรณาการให้การใช้งานที่เข้าใจง่ายพร้อมโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับสูตรและส่วนผสมต่าง ๆ ทำให้เหมาะสมสำหรับผู้ปฏิบัติงานทุกระดับทักษะ นอกจากนี้เครื่องยังมีมอเตอร์ประหยัดพลังงานและกลไกควบคุมส่วนแบ่งที่แม่นยำเพื่อลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรระหว่างการผลิต