automatisk smörjmaskin
Maskinen för automatiskt tillverkning av puffdej utgör en genombrottande framsteg inom utrustning för kommersiell bakery, utformad för att förenkla den komplexa processen att skapa perfekt lagerade bakverk. Denna sofistikerade maskin automatiserar hela produktionsprocessen, från dejtillagning till de sista falningsstadierna. Maskinen har precisa temperatursystem som upprätthåller optimala villkor för dejhantering, vilket säkerställer konstant kvalitet under produktionen. Dess avancerade rullningsmekanism skapar jämnt dej och inkorporerar smör med imponerande noggrannhet, vilket eliminerar behovet av manuell laminering. Maskinens programmerbara gränssnitt möjliggör för operatörer att justera inställningar för olika typer av bakverk, inklusive croissants, danska bakverk och traditionella puffdej. Med produktionsförmåga som sträcker sig från 100 till 500 kg per timme uppfyller den olika företagsbehov. Det integrerade falkningsystemet utför flera faltningssteg automatiskt, vilket skapar de karakteristiska krokiga lagren som utmärker perfekt puffdej. Säkerhetsfunktioner inkluderar nödstoppknappar, skyddsgaller och automatiserade felidentifieringssystem. Maskinens rostfria stålkonstruktion säkerställer hållbarhet och uppfyller strikta hygienkrav, medan dess modulära design underlättar rengöring och underhåll.
EN
