makina për prodhimin e maamoul me kupolë
Larg motori për lëshimin e maamoul me kopeq të rrethore përdorur në bllinjat e tradicionale të Lindjeve Larg dhe kaftan një zgjerim thelbësor në prodhimin e aftë të kësaj ngrohje të dashur. Kjo pajisje sofistikuar automatizon procedurën e komplikuar të krijimit të maamoul, një cookie ujdisur që është e njohur për formën e saj karakteristike me kopeq dhe modela dekorative. Motori ka komponente inxhinierike me precizion që maten dhe formojnë masa në mënyrë kujdes shpalljen e konsistencës së cilësisë në volumet e larg me prodhim. Sistemi i tij automatik përfshin stacione të shumta për pjesëtimin e masës, futjen e mbushur dhe stampimin e modelit, të gjitha sinkronizuar për të siguruar funksionim te leht. Dizajni i inovator në motor përmban kontroll presion të rregullueshëm për të arritur teksturën dhe ligjin e përshtatshëm për çdo cookie, ndërsa konstruksioni i saj nga aço i gradit të ushqimit siguron higjienë dhe trunje. Veprime teknologjike të avancuara përfshijnë kontroll digitale për rregullimin e shpejtisë, monitorimin e temperaturës dhe rregullimin e vlerave të prodhimit, duke lejuar operatorëve të rregullojnë parametrat për reçete të ndryshme dhe stil. Motori mund të trajtojë lloje të ndryshme të masës dhe konzistencat e mbushur, duke bërë atë të fleksibël për ndryshore të ndryshme të maamoul. Me aftësi të prodhimit që zvogëlojnë nga 900 deri në 1.800 pjesë për orë, ai përmirëson efikasitetin shtesë ndërkohë që ruhet jashtëfaqja dhe cilësia tradicionale e maamoul të bërë dorësisht.