máquina de sorvete de mochi
A máquina de sorvete mochi representa uma avanço revolucionário na tecnologia de produção de sobremesas, combinando técnicas tradicionais japonesas de fabricação de mochi com processos modernos de fabricação de sorvete. Este equipamento inovador otimiza a produção de sorvete mochi automatizando as etapas críticas de preparo da massa, recheio de sorvete e modelagem final. A máquina possui um sofisticado sistema de controle de temperatura que mantém a consistência perfeita tanto do invólucro de mochi quanto do núcleo de sorvete, garantindo textura e sabor ideais. Seu design avançado de câmaras duplas separa a área de preparo do mochi da seção de manipulação do sorvete, evitando contaminação cruzada de temperatura e mantendo a qualidade do produto. O sistema de porcionamento preciso entrega tamanhos consistentes para cada unidade, enquanto o mecanismo de embalagem automática garante cobertura uniforme do recheio de sorvete. Com capacidades de produção variando entre 500 a 2.000 unidades por hora, dependendo do modelo, este equipamento aumenta significativamente a eficiência de fabricação. A interface touchscreen permite que os operadores ajustem parâmetros como espessura da massa, quantidade de recheio e pressão de modelagem, oferecendo controle total sobre o produto final. Recursos de segurança incluem botões de parada de emergência, sistemas de desligamento automático e mecanismos de proteção térmica, garantindo operação segura durante todo o processo de produção.