ijsroom mochi machine
De ijs-mochi-machine staat voor een doorbraak in de technologie van nagerechtproductie, waarbij traditionele mochi-vervaardigingstechnieken worden gecombineerd met moderne mogelijkheden voor ijsproductie. Dit geavanceerde apparaat automatiseert het volledige proces van het maken van mochi gevuld met ijs, vanaf de bereiding van het plakkerige rijstdeeg tot aan de nauwkeurige invoeging van verschillende ijs smaken. De machine heeft meerdere stations die verschillende aspecten van de productie behandelen, waaronder de bereiding van het rijstdeeg, vormgeving van lagen, precieze snijmechanismen en een temperatuur-gecontroleerd vulsysteem. Met optimale efficiëntie kan de machine tot 2.400 stukken per uur produceren, terwijl er consistent hoogwaardige kwaliteit en formaat wordt behouden. De machine omvat geavanceerde temperatuurbesturingssystemen die ervoor zorgen dat het ijscore perfect bevroren blijft, terwijl het mochihulsje zijn kenmerkende kauwgumachtige textuur behaalt. Het programmeerbare scherm laat operateurs toe om parameters zoals deegdikte, vultoevoerhoeveelheid en snijdimensies aan te passen, wat aangepaste productspecificaties mogelijk maakt. De machine bevat ook automatische reinigings- en sanitaire functies, wat strikte voedselveiligheidsnormen meet en onderhoudsdowntime minimaliseert.
EN
