magna tal-gelato mochi
Is-seqar mochi bil-ħelu jirrapprezenta tmiema rivoluzjonar fil-teknoloġija tal-prodizzjoni tal-desserts, ikombinaw l-teknika tradizzjonali tal-appreparazzjoni tal-mochi tal-Lappunniż ma’ proċess tal-manifattura moħarriża tal-ħelu bil-ħelu. Dawn il-equipment innovatorji jagħmlu l-prodizzjoni tal-mochi bil-ħelu aktar sieka dwar l-automazzjoni tal-passi kritici tal-preparazzjoni tal-ġieħ, il-filling tal-ħelu, u l-forma finale. L-iskoppija ta’ dawn is-seqar tirretta sistema sofistikat ta’ kontroll ta’ temperatura li jimgħid il-konsistenza perfetta baħda l-ġlieħ tal-mochi u l-ħelu biss, tagħsigur optimali texxur u gust. Id-disegn dual-kamra avvanzat sejjeħ l-erja tal-preparazzjoni tal-mochi minn l-sezzjoni tal-manżilment tal-ħelu, impannu l-kross-kontaminazzjoni ta’ temperatura u tagħsigurant il-qualità tal-prodotto. Is-sistema ta’ porzjonar preċiżu ta’ dawn is-seqar jagħmel misura konstanti għall-kusser skont il-piezzi, mentri l-mekanizmu ta’ wrapptar automatiċi jassigura koperatur uniformi għal il-filling tal-ħelu. Ma’ kapabbiltajiet ta’ prodizzjoni li jikkoncentraw bejn 500 u 2,000 piezzijietisper ora, dependenti mill-model, dawn l-equipment jiżguro effiċjenza produttiva semplifikata. L-interfjiċi tat-touch-screen jippermetti li l-operaturjiadjustparametri kif tickness tal-ġieħ, kuantità ta’ filling, u pressjoni ta’ formazzjoni, provdi ċontroll komplet fuq il-prodotto finali. Il-features ta’ sigurtà jinklużu butuni stop emergenza, sistemi spejja awtomatiċi, u mekaniżmi protezzjoni termika, tagħsigurant operazzjoni sigura kull xorta tal-prodizzjoni.
EN
