macchine a sfere di proteine
La macchina per le palline proteiche rappresenta un passo avanti nella tecnologia di elaborazione alimentare compatta, progettata specificamente per creare palline proteiche uniformi e di alta qualità con precisione ed efficienza. Questo innovativo equipaggiamento combina l'ingegneria meccanica all'avanguardia con operazioni intuitive, rendendolo ideale sia per impianti di produzione su piccola scala che per cucine commerciali. La macchina dispone di un avanzato sistema di mescolamento che garantisce un amalgama completo degli ingredienti, mentre il suo meccanismo di dosaggio preciso assicura dimensioni costanti delle palline, che vanno da 15mm a 45mm di diametro. Il processo automatizzato include il mescolamento degli ingredienti, la formazione delle palline e l'applicazione del rivestimento, tutto controllato attraverso un'interfaccia digitale intuitiva. La costruzione in acciaio inossidabile della macchina rispetta rigorosi standard igienici, mentre la sua piccola impronta spaziale la rende adatta per spazi con area limitata. Con una capacità produttiva di fino a 1.200 palline all'ora, gestisce efficacemente vari ingredienti a base di proteine, inclusi proteine vegetali, proteine del siero del latte e formulazioni miste. La camera di elaborazione a temperatura controllata mantiene condizioni ottimali per l'integrità degli ingredienti, mentre i componenti a rilascio rapido facilitano la pulizia e la manutenzione. Questo equipaggiamento versatile include impostazioni di velocità regolabili e opzioni di programma personalizzabili per adattarsi a diverse ricette e requisiti di produzione.
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