leveles tészta lap készítő gép
A kifésület lapozó gép egy forradalmi fejlesztést jelent a kereskedelmi péksögeszközök terén, amelynek célja az automatizálás és a folyamatok egyszerűsítése a kifésület lapok egyenletes előállításának bonyolult folyamatán. Ez a sofőrt gép összeegyészíti a pontos mérnöki tudást a legújabb technológiával, kezelve a pékművészet gyártás minden szakaszát, a tésztakészítéstől az utolsó lapozásig. A gépnek állítható gurítógép-beállításai biztosítják a konzisztens tésztavastagságot, miközben az automatikus hajtás- és rétegzés-rendszer létrehozza azt a karakterisztikus ropogós szerkezetet, amely meghatározza a tökéletes kifésületet. Az eszköz hőszabályozott munkaterületet tartalmaz, amely megfelelő feltételeket biztosít a vaj integritásához és a tészta fejlesztéséhez. A termelési képességek óránként 100-tól 500 lapig változnak a modelltől függően, így különféle üzleti méreteket tekinthetnek figyelembe. Némes acélból készült szerkezete garantálja a hosszú élettartamot és a tápanyag-biztonsági szabványoknak való megfelelést, míg a felhasználóbarát vezérlőpanel lehetővé teszi a sebesség, vastagság és hajtás-mintázatok paramétereinek testreszabását. A gép továbbá automatikus vajlap-készítést és pontosságos rétegszámlálási rendszert tartalmaz, amelyek garantálják a minőség konzisztenciáját a termelési seregeken keresztül.