دستگاه فرمدهی برش بیسکویت
ماشین تراش کوکی یک ابزار پیشرفته است که طراحی شده است تا فرآیند تولید کوکی را بهینهسازی و خودکار کند. این ماشین چند منظوره با ترکیب مهندسی دقیق و عملیات دوست داشتنی کاربر، کوکیهای همگن و با کیفیت بالا را به صورت مداوم تولید میکند. این ماشین دارای ساختار فولاد نردبانی قوی است که به طول عمر بلند و مطابقت با استانداردهای ایمنی غذایی کمک میکند. در قلب این ماشین، سیستم پردازش معجون پیشرفتهای وجود دارد که معجون کوکی را به صورت دقیق به الگوهای مشخص و اندازههای مختلف شکل میدهد. مکانیسم تغذیه خودکار ماشین توزیع معجون را ثابت نگه میدارد، در حالی که سیستم برش آن از میراها قابل تنظیم و تیز استفاده میکند تا کوکیهای به شکل کامل تولید شوند. سیستمهای کنترل پیشرفته اجازه میدهد که عملکردگان مختلفی شامل ضخامت، اندازه و شکل را تنظیم کنید، که این موضوع آن را برای تولید انواع مختلف کوکی مناسب میکند. سیستم نقاله ماشین حرکت کوکیها را در خط تولید به صورت کارآمد مدیریت میکند، در حالی که فاصله مناسب را حفظ و جلو از تشکیل اشکال نادرست جلوگیری میکند. ماشینهای تراش کوکی مدرن غالباً ویژگیهای هوشمندی مثل رابط نمایش لمسی، ظرفیت ذخیره سازی دستور العمل و سیستمهای نظارت بر تولید را شامل میشوند. این ماشینها به خصوص در نانخوریهای تجاری، تسهیلات تولید غذا و آشپزخانههای صنعتی که نیاز به تولید کوکی با حجم بالا دارند، ارزشمند هستند.