μηχανή κεφτέδων
Η μηχανή για τα κειφτέδες είναι ένα πολύπλοκο κομμάτι κουζίναρικού εξοπλισμού που σχεδιάστηκε για να επαναστατώσει την παραγωγή ομοιόμορφων, τέλεια σχηματισμένων κειφτεδιών. Αυτό το επινοημένο συστήμα συνδυάζει ακριβή μηχανική με χρήση φιλική στον χρήστη για να επιταχύνει την διαδικασία κατασκευής κειφτεδιών. Η μηχανή διαθέτει ένα προηγμένο σύστημα προμηθείας που εξασφαλίζει σταθερή ελέγχιμη κατανομή, ενώ η κατασκευή της από αντισεψικό οξιδιωμένο χάλυβα εγγυάται βιωσιμότητα και πληροφορεί αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Η αυτοματική διαδικασία ξεκινά με τη φόρτωση της κρεμμύδας κρεατοπροϊόντων με άρωμα στο καταχωστήρα, όπου από εκεί στην συνέχεια χωρίζεται και σχηματίζεται με ειδικά σχεδιασμένα πλάτα σχηματισμού. Το ρυθμιστής ταχύτητας της μηχανής επιτρέπει παραγωγικότητα από 500 έως 2000 κειφτέδες ανά ώρα, ανάλογα με το μοντέλο και τις ρυθμίσεις μεγέθους. Τα ενσωματωμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας διατηρούν την κατάλληλη συνέπεια του κρεατοπροϊόντος κατά τη διάρκεια της παραγωγής, ενώ οι μηχανισμοί γρήγορης απελευθέρωσης επιτρέπουν εύκολη καθαρισμό και συντήρηση. Η μηχανή υποστηρίζει διάφορους τύπους κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των βοειού, χοιρινού, κοτόπουλου και μειγμάτων, κάνοντάς την πολύλεκτη για διάφορες κουζίναρικες εφαρμογές. Τα σύγχρονα μοντέλα περιλαμβάνουν συχνά ψηφιακούς ελεγκτές για ακριβή ρύθμιση μεγέθους και επιβλέπειν την παραγωγή, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα σε όλες τις παραγωγικές σειρές.