stroj na enkrustaci kubby
Stroj na obložování kubby je sofistikované zařízení pro zpracování potravin, navržené speciálně pro automatizovanou výrobu kubby, tradičního jídla ze Středního východu. Tento inovativní stroj kombinuje přesné inženýrství s uživatelsky přátelskou operací, aby zjednodušil proces výroby kubby. Stroj disponuje dvojkomorovým systémem, který současně zpracovává jak vnější slupku, tak i vnitřní náplň. Jeho pokročilý extruční mechanismus zajistí konzistentní kontrolu porcí a rovnoměrné tvarování, schopný vyrobit až 2 400 kusů za hodinu. Stroj je celkově vyroben z nerezavějící oceli, což splňuje přísné normy bezpečnosti potravin a zajišťuje odolnost v prostředí komerčních kuchyní. Digitální ovládací panel umožňuje operátorům upravovat různé parametry, včetně velikosti porce, poměru náplně a rychlosti výroby. Vstavěné senzory monitorují výrobní proces, automaticky udržují optimální teplotu a tlak pro dokonalé tvarování kubby. Stroj také má vestavěný systém pro automatické čištění a odstraňovatelné součásti pro snadnou údržbu. S kompaktním rozložením a ergonomickým designem efektivně využívá prostor v kuchyni a zároveň poskytuje pohodlnou operaci pro personál. Toto univerzální zařízení může zpracovávat různé druhy těsta a kombinace náplní, čímž je vhodné pro výrobu různých regionálních variant kubby.