বিস্কুট এক্সট্রুডার মেশিন
একটি বিস্কুইট একস্ট্রুডার মেশিন হল একটি জটিল পরিচালনা যন্ত্র, যা বিভিন্ন ধরনের বিস্কুইট ও কুকি উৎপাদনকে অটোমেটেড একস্ট্রুশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সহজ করতে ডিজাইন করা হয়। এই বহুমুখী যন্ত্রটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা মাউথপিসগুলির মধ্য দিয়ে নিয়ন্ত্রিত চাপ ও তাপমাত্রা শর্তে কাঁচা টেস্ট কে ঠিক আকৃতিতে পরিণত করে। যন্ত্রটির মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী মিশ্রণ কেম্বার, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পরিবর্তনযোগ্য ডাই প্লেট এবং একটি ছেদন মেকানিজম যা পণ্যের সাইজ একটি নির্দিষ্ট মান অনুযায়ী রাখে। আধুনিক বিস্কুইট একস্ট্রুডারগুলি ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ প্যানেল দিয়ে সজ্জিত যা অপারেটরদের অ্যাক্সট্রুশন গতি, চাপ এবং তাপমাত্রা প্যারামিটার রিয়েল-টাইমে সামঝোতা করতে দেয়। যন্ত্রটি বিভিন্ন টেস্ট সঙ্গতি প্রক্রিয়া করতে পারে, যা নরম থেকে মাঝারি শক্ত পর্যন্ত বিস্কুইটের বিভিন্ন ধরন উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। একস্ট্রুশন প্রক্রিয়াটি উৎপাদন ব্যাচের মাধ্যমে নির্দিষ্ট গুণবত্তা বজায় রাখে, যাতে প্রতিটি বিস্কুইটের আকৃতি, সাইজ এবং টেক্সচার ঠিক নির্দিষ্ট প্যারামিটার অনুযায়ী হয়। উন্নত মডেলগুলিতে অটোমেটিক ফিডিং ব্যবস্থা, সন্তান্তরীণ উৎপাদনের জন্য কনভেয়র বেল্ট এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রক্রিয়া সহজ করে দেওয়ার জন্য পরিষ্কার করার মেকানিজম রয়েছে। এই যন্ত্রগুলি বিভিন্ন উৎপাদন ক্ষমতা পূরণ করতে ডিজাইন করা হয়, যা ছোট স্কেল পরিচালনা থেকে শুরু করে শিল্প স্তরের উৎপাদন পর্যন্ত সমর্থন করে, যার আউটপুট হার মডেল প্যারামিটার এবং টেস্টের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী ঘণ্টায় ৫০ থেকে ৫০০ কিলোগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।