স্বয়ংক্রিয় পফ প্যাস্ট্রি তৈরির মেশিন
অটোমেটিক পাফ পেস্ট্রি তৈরি মशিন বাণিজ্যিক বেকারি সরঞ্জামের এক অগ্রগামী উন্নয়ন নিরূপণ করে, যা পূর্ণতরুক্তি লেয়ার বিশিষ্ট পেস্ট্রি তৈরির জটিল প্রক্রিয়াকে সহজ করতে ডিজাইন করা হয়েছে। এই উচ্চমানের যন্ত্রটি দুধের তৈরি থেকে শুরু করে শেষ ফোল্ডিং পর্ব পর্যন্ত সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াকে অটোমেটিক করে। মশিনটিতে ঠিকঠাক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি রয়েছে যা দুধের প্রস্তুতির জন্য আদর্শ শর্তাবলী বজায় রাখে এবং উৎপাদনের মান নির্দিষ্ট রাখে। এর উন্নত রোলিং মেকানিজম একক দুধ শীট তৈরি করে এবং বাটার লেয়ার সংযোজন করে বিশেষ নির্ভুলতার সাথে, হাতের কাজের প্রয়োজনকে বাতিল করে। মশিনের প্রোগ্রামযোগ্য ইন্টারফেস অপারেটরদের বিভিন্ন পেস্ট্রি ধরনের জন্য সেটিংস পরিবর্তন করতে দেয়, যার মধ্যে রয়েছে ক্রোয়াস্যান, ডেনিশ পেস্ট্রি এবং ঐতিহ্যবাহী পাফ পেস্ট্রি। ১০০ থেকে ৫০০ কেজি প্রতি ঘণ্টা উৎপাদন ক্ষমতা বিভিন্ন ব্যবসা স্কেলের জন্য উপযুক্ত। একীভূত শীট ফোল্ডিং সিস্টেম অটোমেটিকভাবে বহু ফোল্ড করে, পাফ পেস্ট্রির জন্য চিহ্নিত ক্রিমি লেয়ার তৈরি করে। নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে আপত্তি বন্ধ বোতাম, সুরক্ষিত গার্ড এবং অটোমেটিক ত্রুটি নির্ণয় সিস্টেম। মশিনটির স্টেনলেস স্টিল নির্মাণ দূর্ভেদ্যতা নিশ্চিত করে এবং সুস্থ শৃঙ্খলা মেটায়, এর মডিউলার ডিজাইন সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভব করে।