آلة كرات السمك
تمثل آلة الكرات السمكية تطورًا كبيرًا في تقنية معالجة الأطعمة الآلية، وهي مصممة لإحداث ثورة في إنتاج هذه الحلوى الآسيوية المحبوبة. يجمع هذا الجهاز المتقدم بين الهندسة الدقيقة وعمليات سهلة الاستخدام لتحويل المكونات الخام إلى كرات سمكية مثالية الشكل. تحتوي الآلة على نظام خلط بسعة كبيرة يمزج عجين السمك بالتوابل بشكل كامل، مما يضمن قوامًا ونكهة متساويين عبر الدفعة بأكملها. يستخدم نظام التشكيل المتقدم تحكمًا دقيقًا في الضغط لإنشاء أشكال كروية موحدة، بينما يحافظ النظام المبتكر لتنظيم درجة الحرارة على الظروف المثلى طوال عملية الإنتاج. يلبي بناء الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ المعايير الصارمة لسلامة الغذاء، بينما يضمن نظام التنظيف الآلي تشغيلًا صحيًا. وبسرعة إنتاج تصل إلى 6,000 قطعة في الساعة، فإنها تتفوق بشكل كبير على الأساليب اليدوية. يوفر لوحة التحكم الرقمية تشغيلًا بديهيًا، حيث يمكن للمستخدمين ضبط المعلمات مثل الحجم والكثافة وسرعة الإنتاج. تتضمن الميزات الإضافية توزيع المكونات تلقائيًا، وأنظمة مراقبة في الوقت الفعلي، وأوضاع تشغيل موفرة للطاقة. تلبي هذه الآلة متعددة الاستخدامات مختلف مستويات الإنتاج، من المطاعم الصغيرة إلى المرافق الكبيرة لإنتاج الأغذية.