آلة طحن عجين الكعك
تمثل آلة تشكيل عجين البسكويت تقدماً ملحوظاً في تقنية الخبز التجاري، وهي مصممة لتبسيط عملية إنتاج البسكويت بدقة وكفاءة. توفر هذه المعدات الابتكارية تلقائياً المهام اليدوية التقليدية لتقسيم وتشكيل عجين البسكويت، مما يضمن نتائج متسقة في كل مرة. تحتوي الآلة على هيكل قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومزودة بنظام محرك قوي يمكنه معالجة أنواع مختلفة من اتساق العجين. يعمل نظام التشكيل المتقدم من خلال نظام هيدروليكي معقد، قادر على التعامل مع صيغ عجين البسكويت الناعمة والصلبة. تأتي الآلة مجهزة بمجموعة من ألواح القوالب القابلة للتبديل، مما يتيح خيارات متعددة للأشكال والأحجام. تعمل أنظمة السيطرة على درجة الحرارة على الحفاظ على اتساق العجين الأمثل أثناء العملية الإنتاجية، بينما يسمح لوحة التحكم الرقمية بضبط دقيق لسرعة التشكيل، حجم القطعة، وفترات القطع. يتضمن تصميم الجهاز الصحي نزع الأجزاء بسهولة لتنظيف شامل وصيانة. تتراوح طاقات الإنتاج بين 50 إلى 200 بسكويت في الدقيقة حسب الطراز، لتلبية مختلف مستويات الإنتاج، من المخابز الحرفية إلى المرافق الصناعية. يتم ضمان سلامة المشغلين من خلال ميزات السلامة المدمجة، بما في ذلك أزرار التوقف الطارئ والحواجز الوقائية، مع الحفاظ على أعلى معايير الإنتاج.