máy làm bánh ngọt tự động
Máy làm bánh puff tự động đại diện cho một bước tiến đột phá trong thiết bị nhà bếp thương mại, được thiết kế để tối ưu hóa quy trình phức tạp của việc tạo ra những chiếc bánh có nhiều lớp hoàn hảo. Thiết bị tinh vi này tự động hóa toàn bộ quá trình sản xuất, từ việc chuẩn bị bột đến các giai đoạn gấp cuối cùng. Máy có hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp duy trì điều kiện tối ưu cho việc xử lý bột, đảm bảo chất lượng nhất quán trong suốt quá trình sản xuất. Cơ chế cán tiên tiến của nó tạo ra các tấm bột đồng đều và kết hợp các lớp bơ với độ chính xác đáng kinh ngạc, loại bỏ nhu cầu lamination thủ công. Giao diện lập trình của máy cho phép người vận hành điều chỉnh cài đặt cho các loại bánh khác nhau, bao gồm bánh croissant, bánh Đan Mạch và bánh puff truyền thống. Với khả năng sản xuất từ 100 đến 500 kg mỗi giờ, nó đáp ứng các quy mô kinh doanh khác nhau. Hệ thống gấp tấm tích hợp thực hiện nhiều lần gấp tự động, tạo ra các lớp giòn đặc trưng của bánh puff hoàn hảo. Các tính năng an toàn bao gồm nút dừng khẩn cấp, chắn bảo vệ và hệ thống phát hiện lỗi tự động. Kết cấu thép không gỉ của máy đảm bảo độ bền và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, trong khi thiết kế mô-đun giúp dễ dàng vệ sinh và bảo trì.