เครื่องทำขนมพัฟอัตโนมัติ
เครื่องทำแป้งพายแบบอัตโนมัติเป็นนวัตกรรมที่สำคัญในด้านอุปกรณ์เบเกอรี่เชิงพาณิชย์ โดยออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนกระบวนการซับซ้อนในการสร้างแป้งพายที่มีชั้นสมบูรณ์แบบ เครื่องจักรที่ล้ำสมัยนี้สามารถควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมแป้งจนถึงขั้นตอนการพับสุดท้าย ตัวเครื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำซึ่งรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการจัดการแป้ง ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพจะคงที่ตลอดกระบวนการผลิต กลไกการ cán ขั้นสูงของเครื่องสามารถสร้างแผ่นแป้งที่มีความหนาเท่ากันและรวมชั้นเนยเข้าไปได้อย่างแม่นยำ ลดความจำเป็นของการ laminating ด้วยมือ อินเตอร์เฟซที่สามารถปรับโปรแกรมได้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับตั้งค่าสำหรับประเภทของขนมปังต่างๆ เช่น ครัวซองต์ ขนมปังเดนมาร์ก และแป้งพายแบบดั้งเดิม ด้วยความสามารถในการผลิตตั้งแต่ 100 ถึง 500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เครื่องนี้รองรับขนาดธุรกิจที่หลากหลาย ระบบการพับแผ่นแป้งที่บูรณาการสามารถทำการพับหลายครั้งโดยอัตโนมัติ เพื่อสร้างชั้นที่บางและกรอบซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของแป้งพายที่สมบูรณ์แบบ ฟีเจอร์ด้านความปลอดภัยรวมถึงปุ่มหยุดฉุกเฉิน แผ่นป้องกัน และระบบตรวจจับข้อผิดพลาดอัตโนมัติ โครงสร้างสเตนเลสของเครื่องช่วยให้มีความทนทานและตรงตามมาตรฐานด้านอนามัยที่เข้มงวด ในขณะที่การออกแบบแบบแยกส่วนช่วยให้การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาสะดวกมากขึ้น