makina për biskotat maamoul
Larg motori i maqinës për lëng pite të hila "maamoul" përfaqëson një zhvillim përgjigjeshëm në prodhimin tradicional të rethikave Ballkanike. Kjo ekipiment i sofistikuar përbãn përpjekje inxhinierike me operacione të lehtuara për përdorues, që ndajnë larg krijuar pite "maamoul" dhe pite të hilës. Maqina ka një sistem të aftë për trajtimin e bollit që mat dhe formon secilën pjesë me kujdes, duke siguruar madhësi dhe pesë të njëformta në të gjitha produktet. Mekanizmi i tij innovativ për shpërndarjen e mbushurit depon sasi të sakta të pasta date, ngusheve apo të tjera mbushje tradicionale në secilën pite. Ambienti i kontrolluar në temperature nga maqina mbahet në kushte optimale gjatë tërë procesit të prodhimit, ndërsa mekanizmi i saj për stampimin krijon model të komplikuara karakteristike të dizajneve tradicionale të "maamouli". Me kapacitet të prodhimit deri në 2.000 pjesë për orë, kjo maqina rrit efikasitetin shtesësisht ndërkohë që ruaj lidhjen me aromën dhe dukshmërinë e vlerësuar të produkteve të bërë dorazi. Sistemi automatik për punësim dhe konstruktion e saj nga çelqe ajërrore food-grade sigurojnë pajisje me normat ndërkombëtare të sigurisë së ushqimit. Përmes panelit të saj programues për kontroll, parametrat mund të rregullohen leht ndaj recipeteve të ndryshme dhe specifikimeve të produkteve.