mașină de gătit de carne
Masa de gătire a măcelor umplute reprezintă o avansare revoluționară în tehnologia de procesare a alimentelor, concepută pentru a optimiza producția de măceli umplute de înaltă calitate și uniforme. Această echipament inovator combină inginerie precisă cu o operație prietenoasă utilizatorului pentru a oferi măceli perfect formate cu diferite opțiuni de umplere. Masa are un sistem avansat cu două camere care procesează simultan stratul exterior din carne și umplerea interioară, asigurând o distribuție uniformă și sigilarea corespunzătoare. Cu setări ajustabile pentru controlul dimensiunii, de la 25mm până la 65mm în diametru, poate produce până la 2.400 bucăți pe oră. Masa este realizată din oțel inoxidabil de calitate alimentară, respectând standardele internaționale de higienă și asigurând durabilitate în mediile comerciale ale bucătăriilor. Mecanismul său automat de umplere menține rapoarte precise între carne și umplere, în timp ce sofisticatul sistem de control al temperaturii păstrează propritatea ingredientelor pe durata procesului de producție. Panoul de control digital oferă o operație intuitivă cu setări pre-programate pentru diferite rețete și mărimi de loturi. Caracteristici de siguranță includ butoane de oprire de urgență, protecție împotriva supraîncărcării și mecanisme de oprire automată. Designul modular al mașinii facilitează curățarea și întreținerea ușoară, cu componente amovibile care pot fi sterilizate separat.