mașină de biscuiți
Masa de prăjitură reprezintă o inovare revoluționară în tehnologia de copt comercial, oferind o eficiență și o consonanță fără precedent în producerea de prăjitură. Această echipament modern combină inginerie precisă cu o operație prietenoasă pentru utilizator, asigurând prăjiturile perfecte fiecare dată. Aparatul are un sistem avansat de manipulare a tortei care menține temperatura și consonanța optimă pe tot parcursul procesului de producție. Controlurile sale programabile permit ajustarea precisă a parametrilor de copt, inclusiv temperatura, timpul și împărțirea porțiunilor de tortă. Constructia din oțel inoxidabil a mașinii asigură durabilitate și curățenie ușoară, în timp ce dimensiunea sa compactă maximizează eficiența spațiului în bucătariile comerciale. Cu o capacitate de producție de până la 1.200 prăjitură pe oră, ea simplifică semnificativ procesul de copt, menținând calitatea artizanală. Sistemul de răcire integrat previne supraîncălzirea în timpul operațiunii continue, iar sistemul de porționare automat garantează dimensiuni uniforme ale prăjiturilor. Caracteristici de siguranță includ comutatoare de oprire de urgență și alarme de temperatură, făcând-o ideală atât pentru coptori experimentați, cât și pentru operatori mai noi. Versatilitatea mașinii permite să se adapteze la diferite tipuri de torte și stiluri de prăjitură, de la clasicul cu ciocolată la fragilul shortbread.