automatische gebakmachine
De automatische deegrolmachine voor gevuld deeg vertegenwoordigt een doorbraak in het ontwerp van commerciële bakkerijapparatuur, ontworpen om het complexe proces van het maken van perfect gelagen deeg te vereenvoudigen. Dit geavanceerde apparaat automatiseert het volledige productieproces, van de deegbereiding tot de eindelijke vouwfases. De machine is uitgerust met nauwkeurige temperatuurregelsystemen die optimale condities voor de behandeling van het deeg waarborgen, wat een consistente kwaliteit tijdens de productie garandeert. Het geavanceerde rolmechanisme creëert uniforme deeglagen terwijl het boterlagen met opmerkelijke precisie incorporeert, waardoor handmatig lamineren overbodig wordt. Het programmeerbare bedieningspaneel laat operateurs toe om instellingen aan te passen voor verschillende soorten gebak, inclusief croissants, Deensegebak en traditioneel gevuld deeg. Met productiecapaciteiten die variëren van 100 tot 500 kg per uur, voldoet het aan verschillende bedrijfsschalen. Het geïntegreerde vouwsysteem voert meerdere vouwen automatisch uit, creërend de kenmerkende losse lagen die perfect gevuld deeg definiëren. Veiligheidsfuncties omvatten noodstopknoppen, beschermende afdekkingen en geautomatiseerde foutdetectiesystemen. De roestvrije staalconstructie van de machine zorgt voor duurzaamheid en voldoet aan strenge hygiënevoorschriften, terwijl de modulaire ontwerp gemakkelijk schoonmaak en onderhoud mogelijk maakt.
EN
