mesin pembuatan pastri puff automatik
Mesin pembuat pai puff automatik mewakili kemajuan terobosan dalam peralatan bakery komersial, dirancang untuk menyederhanakan proses yang rumit dalam mencipta pai bertingkat sempurna. Alat moden ini mengautomatiskan seluruh proses pengeluaran, dari persiapan adonan hingga peringkat lipatan akhir. Mesin ini dilengkapi dengan sistem kawalan suhu tepat yang mengekalkan keadaan optimum untuk penanganan adonan, memastikan kualiti konsisten sepanjang pengeluaran. Mekanisme rolling majunya mencipta lembaran adonan seragam sambil menyertakan lapisan mentega dengan ketepatan mengagumkan, menghapuskan keperluan laminasi manual. Paparan boleh diprogram mesin membenarkan pengendali untuk menyesuaikan tetapan bagi pelbagai jenis pai, termasuk croissant, pai Denmark, dan pai puff tradisional. Dengan keupayaan pengeluaran berkisar antara 100 hingga 500 kg setiap jam, ia sesuai untuk pelbagai skala perniagaan. Sistem lipatan lembaran terpadu melaksanakan pelbagai lipatan secara automatik, mencipta lapisan rapuh tanda tangan yang menjadi ciri pai puff sempurna. Ciri keselamatan termasuk butang stop kecemasan, penjaga perlindungan, dan sistem pengesanan kesalahan automatik. Pembinaan keluli tahan karat mesin memastikan keupayaan tahan lama dan mematuhi piawai higien yang ketat, manakala reka bentuk modulnya memudahkan pembersihan dan pemeliharaan.